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和食器 布志名焼 湯町窯 ふわふわ 卵 の エッグベーカー 小 海鼠釉

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サイズ:15×径13.5×高さ6cm 器サイズ:11.5×径8(内径7)×高4m 蓋サイズ:径8.5××高1.6cm 受皿サイズ:径13.5×高2.3cm 重 量:360g 産 地:湯町窯 湯町窯で一番人気は、このエッグベーカー。 民芸運動の先駆者、英人バーナードリーチが 伝えた英国スタイルのデザインと技法です。 スリップウエアーで描かれた凛とした一輪の 花びらが、ベーカーの中に描かれています。 物静かで繊細な海鼠釉で仕上げました。 どうして長い間売れ続けているのでしょう。 美味しいからです。かわいらしいフォルムと ふわふわの玉子料理ができるからです。 温泉卵とは一味違う、温かなふわふわ玉子。 コンロに網を敷き器を乗せたら玉子をポン。 弱火で約4分。玉子の周りが白くなり黄身に 火が通っていないうちに火を止めます。 受皿に乗せ、蓋をしたまま4~5分蒸らすと 半熟のふわふわとろとろ玉子の出来上がり。 500wの電子レンジだと、フタをしたまま 45秒チンするだけなのです。 朝食のふわふわ玉子お料理いかがでしょう。 小サイズは玉子1個がピッタリの小サイズ。 母国英国では途絶えたスリップウエアー。 今も松江市は宍道湖の畔で作られています。 イギリス仕込みの、異国情緒あふれる作風。 3代4代と紡ぐ山陰の銘窯は、センスと技が 光ります。布志名焼は湯町窯の作品です。 https://youtu.be/cYAfxIyRoEs?si=QGNcUJrr7m_6tDkc

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